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马友盟 副主任医师 副教授 广州市越秀区登峰街社区卫生服务中心 中医科
人们常说，伤筋动骨一百天。这句话的意思是骨折之后需要比较长的时间才能康复。骨折，除了要好好治疗之外，在饮食方面也要特别注意的。在患者的康复期间，要积极配合医生的治疗以及锻炼，同时在饮食上，也应该好好下些功夫。
骨折患者的饮食，主要分为两个阶段：
1、在骨折发生后的1-2个星期。在这个阶段的饮食，建议以清淡的为主。选择一些易吸收和易消化的食物。因为骨折发生后，患者的身体还是很虚弱，若是一下子大补，身体会受不了，反而会有适得其反的效果。可以多吃一些蔬菜、水果、鱼汤、蛋类、豆制品等食物，保证足量的蛋白质摄入以及所需的微量元素。而且应以清蒸或者炖熬为主，能够使患者更好的吸收。同时，在这期间要少吃香辣、油腻和煎炸的食物，这些不利于患者的恢复。
2、在骨折发生后的5-6个星期。这个时候患者的身体已经恢复了一些。骨折的部位也已经开始生长，到了需要大量钙的时候。那么可以多喝骨头汤，也可以帮助补钙。同时也无需再过于忌口，可以像平时正常人一样地吃饭。但是像过于油腻和刺激性的食物，还是得少吃，这些食物并不利于病情的恢复。
除此之外，患者们还应当要多多饮水，很多人可能会疑惑，喝水和骨折之间又有什么联系呢?研究发现，骨折发生后，会使得机体的血液变得不通畅。如果此时机体又长期处于一个缺水的状态，就更加容易出现有淤血肿胀和经脉不通的现象，进而在一定程度上影响到其骨骼的正常生长。因而，患者们此时大量进行饮水，则能够有效加速人体内的新陈代谢，加速血液的正常循环，帮助其机体尽早得到康复。
患者们还可以结合自身机体的实际情况，适当选择吃一些含钙量较为丰富的食物。在骨折后，患者们对于钙片的补充其实是很有必要的，患者们可以结合个人喜好，酌情选择一些含钙的食物，以辅助其疾病更好得到恢复。
总之，在骨折发生后，患者们一定要注意做好个人的饮食，注意进行保养，注意进行必要的康复锻炼。在疾病恢复期，一定要注意保证个人的安全，尽可能避免进行剧烈的运动，不让自己再受到任何的损伤，以免再次出现骨折的情况。以上都是一些基本的情况，有的危重患者和因骨折引发其他并发症的患者饮食不能一概而论，必须根据病情和医嘱作出合理安排。
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