枸杞子,是茄科植物枸杞的果实。枸杞子具有很多的保健功效,是国家卫生部批准的药食两用食物。食用枸杞子有益于健康,配合菊杞茶具有清肝明目的效果。枸杞子性味甘平,主要作用是润肺养肝、滋阴益肾及益精明目等。孕妇可以适量食用枸杞子,可以有效缓解因怀孕而导致的眼睛干涩、腰膝酸痛,还可以增强免疫力。
枸杞子的作用
1、补肾养肝、润肺明目,食用枸杞子可以滋补肝肾,对于因怀孕导致的气血亏虚、肝肾阴虚的患者具有一定作用,预防先兆性流产。
2、调节免疫力,枸杞子可以调节机体免疫功能,有效抑制肿瘤因子生长。
3、延缓衰老,具研究表明枸杞子具有延缓衰老的作用。
4、枸杞子中含有枸杞多糖,对肾功能低下的男性有很好的改善作用。
食用枸杞子的注意事项
1、没有熟透的枸杞子不宜食用,枸杞子水溶性提取物具有一定的毒性,若食用,可导致全身抽搐,严重者甚至流产。
2、未经炮制过的枸杞子不宜食用,新鲜的枸杞子需要使用碳酸氢钠进行浸泡,去除表面蜡质层。否则易导致氧化变质。
3、枸杞子需要存放于凉爽干燥环境,温度不宜过高过低,以免枸杞子变质发霉。
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