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营养科专家文章

海带筒骨汤里面骨髓有变绿色

海带筒骨汤里面骨髓变绿色的有可能是食材问题、烹饪过程中的问题、水质问题、化学反应、保存问题等原因,出现异味是要禁止食用。1.食材问题:需要检查海带和筒骨的来源。如果来自污染严重的水域或不卫生的养殖场,骨髓变绿色可能是由于食材本身的问题。建议购买有机或者认证的食品,确保食材的安全性。2.烹饪过程中的问题:在烹饪过程中,如果海带和筒骨没有充分清洗,可能会导致骨髓变绿色。炖煮的时间过长也可能导致骨髓变绿。在烹饪前要确保食材清洗干净,炖煮时间也要适中

三高人群的食谱是怎样

三高人群指的是患有高血压、高血脂和高血糖的人群。对于这些人群来说,饮食对于控制三高症状非常重要。他们需要遵循低盐、低脂、低糖的饮食原则,同时摄入足够的膳食纤维、维生素和矿物质。以下是针对三高人群的食谱建议:早餐:水果麦片食材:燕麦片、新鲜水果如苹果、香蕉、蓝莓等、无糖酸奶、蜂蜜做法:将燕麦片用温水浸泡至软,加入切碎的新鲜水果、无糖酸奶和蜂蜜拌匀即可食用。午餐:清炒时蔬配鸡胸肉食材:鸡胸肉、各种时蔬如胡萝卜、青椒、西兰花等、盐、食用油做法:将鸡胸肉切成丁状,用盐腌制一段时间

为什么纯牛奶喝了屁很多

纯牛奶喝了屁很多是因为乳糖不耐症引起的。乳糖是牛奶中的一种天然糖类物质,人体内有乳糖酶来帮助分解乳糖。然而有些人体内的乳糖酶含量较低,在摄入牛奶或乳制品后无法充分分解乳糖,导致乳糖在肠道内发酵产生大量气体,进而引起腹胀、腹痛和大量的屁排出等症状,这就是乳糖不耐症。乳糖不耐症主要有原发性乳糖不耐、继发性乳糖不耐和先天性乳糖不耐三种类型。原发性是因为乳糖酶活性减退导致的,而继发性是由于其他原因引起的乳糖酶活性减弱,比如肠道感染、肠道疾病等。先天性则是由于遗传因素导致的乳糖酶活性严重减弱

晚上长期吃粥好吗

粥是一种以米或面粉加水煮成的糊状物,在中国有着悠久的历史和广泛的食用群体。粥的种类繁多,包括白粥、小米粥、八宝粥、南瓜粥等。粥的营养价值因原料和制作方法的不同而有所差异,但一般来说,粥含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分。对于一些人来说,晚上长期吃粥可能是一种健康的饮食选择。例如,对于消化功能较弱的人来说,粥是一种容易消化的食物,可以减轻胃肠道的负担。此外,粥的热量相对较低,对于需要控制体重的人来说也是一种不错的选择

榴莲筋鱼胶可以一起煲汤

榴莲和鱼胶可以一起煲汤。首先,榴莲和鱼胶在烹饪中可以相互搭配,因为它们在口感和营养上互补。榴莲的香味和甜味可以为汤增添独特的风味,而鱼胶的胶原蛋白和营养成分则可以为汤增加滋补功效。这样的搭配不仅可以丰富汤的口感,还可以使汤更加营养丰富。其次,榴莲和鱼胶在烹饪中可以发挥出各自的功效。榴莲含有丰富的维生素和矿物质,具有抗氧化和抗衰老的作用,而鱼胶则含有丰富的胶原蛋白,有助于滋润皮肤和保护关节。因此,将榴莲和鱼胶一起煲汤可以使汤更加美容养颜,有助于身体健康

虚胖怎么减肥

虚胖是一种亚健康状态,由于人体新陈代谢减缓,导致脂肪在体内堆积,形成肥胖的外观。与真正的肥胖不同,虚胖的人通常肌肉量较少,身体较为松弛,容易感到疲劳和无力。以下是一些虚胖怎么减肥的方法:1.合理饮食:虚胖的人应该注意饮食的合理性,控制热量的摄入。建议多吃蔬菜、水果、粗粮等富含膳食纤维的食物,少吃油腻、高热量的食物。此外,应该控制饮食的时间和量,避免暴饮暴食。2.适量运动:运动是减肥的重要手段之一。虚胖的人应该选择适合自己的运动方式,如散步、慢跑、游泳、瑜伽等

节食瘦身会反弹吗

节食瘦身可能会反弹。节食瘦身是指通过限制食物摄入量来达到减轻体重的目的。在短期内,节食瘦身可能会产生明显的效果,因为摄入的热量减少,身体会开始消耗储存的脂肪来提供能量。然而,长期节食瘦身可能会带来一些问题,导致体重反弹。需要注意的是,每个人的身体状况和减肥目标不同,因此最好在专业人士的指导下制定适合自己的减肥计划。如果有任何健康问题或疑虑,应咨询医生或营养师的建议。

猕猴桃发苦还能吃吗

猕猴桃发苦不能吃。猕猴桃是一种非常受欢迎的水果,不仅味道酸甜可口,而且富含维生素C和纤维,对人体健康非常有益。首先,猕猴桃发苦可能是由于果实未成熟、长时间储存或变质、受到病虫害等。如果发现猕猴桃发苦,首先要检查果实的成熟度,如果果实未成熟,可以将其放置在室温下数天,待其成熟后再食用,这样可以避免吃到发苦的猕猴桃。其次,长时间储存或变质也是导致猕猴桃发苦的原因之一。在购买猕猴桃时,应尽量选择外表无疵、果实饱满的猕猴桃,并在家中存放在阴凉通风处,避免阳光直射和高温环境

碳酸氢钠片可以减肥吗

碳酸氢钠片一般不用于减肥,其属于抗酸药。碳酸氢钠片也叫小苏打片,通常不用于减肥,也没有科学证据表明其有减肥效果。碳酸氢钠片的主要作用是碱化尿液,以促进尿酸排泄,用于碱化尿液及酸血症,也可用于胃酸过多。需要注意的是,碳酸氢钠片的使用需要在医生的指导下进行,因为过量使用可能会导致不良反应,如嗳气及继发性胃酸分泌增加等。同时,碳酸氢钠片也不是减肥的首选药物,如果想要减肥,应该采取健康的饮食和运动方式,以达到长期有效的减肥效果。

西梅干的功效与作用

西梅干是一种常见的果脯,由新鲜西梅经过脱水、干燥等处理而成。西梅干不仅口感酸甜可口,而且具有丰富的营养价值和多种功效与作用,以下是一些主要的方面:1.缓解便秘:西梅干富含膳食纤维,其中的山梨糖醇具有天然的润肠通便作用。适量食用西梅干可以增加粪便体积,促进肠道蠕动,缓解便秘问题。2.补充营养:西梅干含有多种维生素和矿物质,如维生素A、维生素C、钾、铁等。这些营养成分对于维持身体正常生理功能、增强免疫力、促进生长发育等都具有重要意义。3.抗氧化作用:西梅干中含有丰富的抗氧化物质,如类黄酮、花青素等

身体重金属超标怎么办

身体重金属超标是指人体内重金属元素的含量超过了正常范围。重金属超标可能会对人体健康造成严重影响,因此需要及时采取措施处理。下面就重金属超标的应对措施进行科普介绍。第一,减少暴露。首先要尽量避免暴露在可能导致重金属超标的环境中,例如有毒物质的工作场所或污染严重的地区。同时,要注意饮食安全,避免摄入含有重金属的食物或饮水。第二,排除体内重金属。可通过测定重金属元素的含量,找出超标的种类和程度,再根据医生的建议采取相应的排毒治疗方法。在医生的指导下可以通过药物、饮食调理或其他方法来排除体内重金属

啤酒花的功效与作用及禁忌

啤酒花,又称忽布、蛇麻花、酵母草等,是一种多年生草本植物。它主要用来酿造啤酒,但在食品和医药工业中也有广泛应用。啤酒花的主要成分是α-酸,此外还含有β-酸、挥发油、多酚物质、黄酮类化合物、鞣质、蛋白质、纤维素等。啤酒花具有多种功效与作用。首先,它具有健胃消食的作用,能够促进胃液分泌,帮助消化食物。其次,啤酒花还具有镇静安神的作用,能够缓解焦虑不安的情绪。此外,啤酒花还具有抗菌消炎的作用,能够抑制细菌和病毒的生长繁殖。然而,啤酒花也有一些禁忌需要注意

如何丰胸不用药物喝木瓜粉有效吗

目前并没有科学研究表明木瓜粉可以直接丰胸。胸部的大小主要由遗传、激素水平、营养状况等因素决定。在青春期,女性的胸部会随着激素水平的变化而发育,但在成年后,胸部的大小通常已经稳定。虽然木瓜粉中的营养成分对身体健康有益,但它们并不能直接作用于胸部组织,使其增大。一些人可能认为木瓜粉具有丰胸效果,可能是因为其中的木瓜酵素可以促进蛋白质的分解和吸收,从而改善皮肤弹性和光泽。但这种效果与丰胸并无直接关系。需要注意的是,任何关于丰胸的方法都应该在安全和健康的前提下进行

吃减肥药造成的伤害困扰

吃减肥药造成的伤害是一个长期存在的健康问题,很多人因为追求迅速减肥而盲目地选择了各种减肥药物,但却忽略了这些药物可能带来的危害。首先,吃减肥药造成的伤害主要包括以下几个方面:1.药物成分可能导致多种副作用,如心脏不适、头晕、恶心、失眠等,严重的还可能导致心脏病、肝脏损伤等。一些含有禁用或高危成分的减肥药,更可能导致严重的健康问题。2.长期服用减肥药可能会影响身体的代谢功能,导致基础代谢率下降,反弹性增强

榴莲补内膜吗

榴莲是一种热带水果,它的营养价值丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、钙、铁、磷等成分。但是,目前并没有科学研究证明榴莲具有补充子宫内膜的作用。子宫内膜是子宫内壁的一层组织,它会随着女性的生理周期发生变化。在月经周期中,子宫内膜会逐渐增厚,为受精卵的着床做好准备。如果受精卵没有着床,子宫内膜就会脱落,形成月经。如果女性的子宫内膜过薄或过厚,可能会影响受孕和胚胎着床。一些女性可能会尝试通过饮食来改善子宫内膜的状况,例如吃一些富含雌激素的食物,如大豆、黑豆、豆浆等

晚上吃凉粉会长胖吗

晚上吃凉粉不会让人长胖。凉粉是一种以淀粉为主要原料制成的食品,因其低脂肪、低热量的特点,被认为是一种较为健康的食品选择。首先,凉粉的主要成分是淀粉,这是一种复杂的碳水化合物,经过消化会被分解为葡萄糖,供给人体能量。然而,人体在晚上进食食物时,由于静止状态较多,能量消耗相对较少,因此摄入的能量不易被消耗。虽然凉粉中含有一定的能量,但如果摄入的总热量在人体所需范围内,不会引起明显的体重增加

亚硝酸盐每日摄入多少正常

对于亚硝酸盐的每日正常摄入量,目前并没有一个统一的标准。根据世界卫生组织和联合国粮食及农业组织的建议,亚硝酸盐的每日允许摄入量为每公斤体重0.07mg。亚硝酸盐是自然界中普遍存在的含氮无机化合物,可作为食品添加剂应用于肉制品中。当人体摄入的亚硝酸盐总量达到0.2-0.5g时,可引起中毒;当摄入量达到3g时,可致人死亡。因此,在日常生活中,需要控制亚硝酸盐的摄入量,以保证身体健康。以一个60公斤的成年人为例,其每日允许摄入的亚硝酸盐量为4.2mg

生理期前体重会增加吗

在经期前的几天,女性体内的雌激素水平会发生变化,相应地,体内的水分也会发生变化。这可能导致体重的暂时增加。另外,一些女性在经期前也会经历食欲增加的情况,导致摄入的食物增多,从而进一步引发体重上升。然而,这种体重的增加通常是暂时的。一旦经期开始,体内的水分也会迅速排出,体重也会回到正常水平。此外,长期来看,生理期前的体重增加对整体体重没有实质性的影响。要注意的是,每个女性的体验可能会有所不同。有些女性可能在经期前会出现明显的体重增加,而另一些女性则没有体重变化

无糖薄荷糖减肥可以吃吗

无糖薄荷糖是一种常见的口香糖,它的成分通常包括甜味剂、薄荷香精、增塑剂等,其中不含糖分。由于它不含糖分,因此被一些人误以为可以用来减肥。但是,无糖薄荷糖并不是减肥的良好选择。首先,无糖薄荷糖并不是零热量的食品。虽然它不含糖分,但是通常会使用人工甜味剂来代替糖分,这些人工甜味剂同样会提供热量。因此,大量食用无糖薄荷糖同样会导致热量摄入过多,不利于减肥。其次,口香糖的咀嚼会引起食欲增加。咀嚼口香糖会刺激唾液腺分泌,增加食欲,导致食物摄入增加

下巴肉多怎么减

下巴肉多通常是由于脂肪过多或者肌肉松弛所致,因此要想减少下巴肉多,需要从饮食、运动和美容方法等多个方面进行考虑和调整。首先,要减少下巴肉多,饮食是关键。尽量避免高热量、高脂肪的食物,例如油炸食品、甜食和碳酸饮料等,这些食物会使体内脂肪堆积更多。选择低热量、高纤维的食物,例如水果、蔬菜和全麦食品,可以帮助控制体重并减少脂肪堆积。其次,运动是减少下巴肉多的重要途径。有氧运动是最有效的减脂运动方式,例如慢跑、游泳和有氧健身操等,可以帮助燃烧体内脂肪,包括下巴部位的脂肪

名医问答

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刘春宜
刘春宜 主治医师 襄阳市中心医院

答:产后妊娠纹红肿、凸起、瘙痒,考虑是妊娠纹被过度拉伸或妊娠纹出现的部位细胞增生过快所致,也可能是继发感...

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